• Это четвертое сотрудничество Иньярриту и оператора Эммануэля Любецки, работавших вместе над созданием новеллы из альманаха «У каждого свое кино» (2007), «Бёрдмэна» (2014) и «Выжившего» (2015).

• «Плоть и песок» — первый проект с использованием технологии виртуальной реальности, показанный в рамках программы Каннского кинофестиваля.

• Шестиминутный фильм был представлен публике в Каннах за месяц до своей официальной премьеры в миланском музее Fondazione Prada в июне 2017-го.

• Иньярриту вынашивал идею фильма в течение четырех лет, на протяжении которых он встречался и беседовал со множеством беженцев из Мексики и Центральной Америки.